Рак – усім відомий мешканець прісних чистих водойм, який зустрічався кожному рибалці. Раки – справжній делікатес, що має безліч корисних властивостей. Основна частина поживного м’яса раків знаходиться в їх черевцях, а клешні містять трохи менше м’яса, але його якість і смак все одно вражають.

М’ясо раків позитивно впливає на:

– Серцево-судинну систему;
– Підшлункову залозу;
– Нирки;
– Печінка, жовчовивідну систему;
– Травлення;
– Імунітет.

М’ясо раку легко засвоюється, а дієтичний склад робить його особливо цінним для людини. У ньому міститься солідна кількість білка – важливого елемента для зростання та відновлення тканин. Крім того, ракове м’ясо має низький вміст жирів, що робить його привабливим вибором для тих, хто уважно стежить за своїм здоров’ям та фігурою.

М’ясо раків багато на вітаміни, мінерали та кіслоти:

– Вітаміни (В1, В2, В6, В9, В12, С, D, РР);
– Мінерали (S, Co, Cu, P, Mg, F, Ca, Se, Cr, K, Fe);
– органічні кислоти.

Раки не лише корисні, але й смачні. Саме тому річковий рак є одним із найпопулярніших представників членистоногих. Люди вживають раків в їжу ще з давніх часів. Готувати раків легко. За краще їх варити у підсоленій воді. Саме так вони набувають своєї характерної червоності та своєрідного запаху. З них готують супи, салати, додають до соусів, використовують для декору страв. Найчастіше раки відварюють і подають як закуску до пива або вина.

Оберіть раки в магазині «Смачна рибка» та насолоджуйтеся бездоганною якістю, а ми з задоволенням доставимо Вам їх в будь-який куточок України.