Опис

Сібас охолоджений, також відомий як «морський вовк», вражає своїм смаком та вітамінним складом. Ніжне біле м’ясо сібаса не має кісток, що робить його чудовим вибором для тих, хто цінує легку в приготуванні рибу.

Готувати сібас дуже просто — не потрібно робити маринад, додавати спеції чи обсмажувати з кляром. Достатньо видалити внутрішності, посолити тушку і смажити по 2-3 хвилини з обох боків на середньому вогні. Також сібас буде смачним, якщо його запікати на грилі з розмарином і гірчицею, парити або тушкувати в томатному соусі.

Подавати сібас охолоджений на стіл краще з такими стравами:

• гарніром зі смажених чи варених овочів;
• кашами — булгуром, гречаною, рисовою;
• легким пюре з картоплі, фасолі, гороху, моркви чи броколі;
• салатами з маринованих чи свіжих овочів і морепродуктів;
• різноманітними соусами та нарізаною свіжою зеленню.

Як і інші види риб, сібас найкраще поєднується з білим вином, шампанським, легкими напоями з низьким вмістом алкоголю та соками цитрусових.

Найкраще купувати морського вовка в охолодженому вигляді та готувати його найближчим часом. Замовте сібас охолоджений в магазині «Смачна рибка» та насолоджуйтеся ресторанною стравою прямо у вас вдома! Доставка доступна по всій Україні.